Summer Party Fregene

Musique, beau monde, divertissement et… bonne cuisine, grâce la présence du chef étoilé Andrea Fusco.

C’est l’une des soirées les plus attendues de l’été : le Summer Party du Riva Beach Club de Fregene (Rome), organisé par la chaîne des rôtisseurs de Rome le mercredi 10 juillet à partir de 19 h 00.

Dîner à base de mets à savourer avec les doigts, accompagnés par les fines bulles du Brut Rosé Col Sandago, l’un des vins haut de gamme du domaine Col Sandago de Martino Zanetti, situé sur la colline du même nom, entre Susegana et Pieve di Soligo (TV). C’est un vin mousseux particulièrement intéressant, car il est obtenu par vinification en rosé des raisins Wildbacher, qui lui donnent sa couleur rosée intense caractéristique.

Le café, offert par Hausbrandt, le sponsor technique de la soirée, est lui aussi à la hauteur : l’excellent expresso Academia à la saveur remarquablement équilibrée. Un mélange particulièrement réussi, unique par son goût, original et équilibré, créé avec des cafés de grande qualité provenant du Brésil et d’autres zones caféicoles d’Amérique centrale et d’Amérique du Sud.

Du grain à la tasse, Hausbrandt choisit, sélectionne et propose ce qu’il y a de mieux : un café à déguster à tout moment de la journée, parfait en toutes occasions.