Hausbrandt présente Colomba Delice, réalisée selon la recette exclusive d’Iginio Massari : un produit exclusif, aussi bon que beau, destiné aux tables les plus raffinées durant les fêtes de Pâques. C’est une collaboration basée sur le partage de valeurs, d’expériences de saveurs et de recherche de l’excellence qui lie depuis plusieurs années Hausbrandt, synonyme de qualité dans le secteur du café, et le Maître parmi les maîtres pâtissiers.
Plusieurs fois vainqueur et, cette année, président du jury de la Coupe du Monde de la Pâtisserie à Lyon (à l’occasion de laquelle l’Italie a été sacrée championne du monde), Iginio Massari collabore, depuis un certain temps déjà, avec Hausbrandt pour laquelle il crée de délicieuses pâtisseries de Noël.
Le maître pâtissier réécrit, en exclusivité pour Hausbrandt, la précieuse recette de la tradition de Pâques où des ingrédients de grande qualité se transforment, entre les mains d’un artiste de la pâtisserie, en une pâte moelleuse et parfumée, celle de la Colomba Delice.
L’émotion gustative allie, dans une symphonie de saveurs et de parfums, la douceur délicate des gousses de vanille naturelle de Madagascar à l’arôme de l’orange confite, sublimés par un glaçage croquant de noisettes* et d’amandes grillées, qui donnent vie à un produit inédit et unique !
Cette réalisation parfaite d’une recette exclusive a pour écrin un emballage d’une grande originalité. La vivacité du printemps, l’éclosion des fleurs et le réveil joyeux de la nature en cette saison sont évoqués sur la boîte verte fermée par un couvercle rose teinté de romantisme et maintenu par un ruban de satin. Les ravissants motifs qui ornent la boîte – hirondelles qui volent dans le ciel, délicats boutons de rose et fruits parfumés – évoquent un monde en plein renouveau durant cette période de l’année.
Des fêtes de Pâques sous le signe de la qualité et du goût qu’Hausbrandt exprime pleinement avec Colomba Delice, en apportant sur toutes les tables les saveurs extraordinaires de la haute pâtisserie, grâce à la « recette » unique que nous offrent l’expérience et la compétence d’Iginio Massari.