Hausbrandt gehört zu den Protagonisten auf der Host Milano International Hospitality Exhibition. Host Milano ist eine Veranstaltung für Gastronomie und Hotelgewerbe, ein unverzichtbares zweijährliches Ereignis für Gastgewerbe-Spezialisten, in dem die Neuigkeiten und Trends eines sich weiterentwickelnden Marktes und die neusten exzellenten Produkte zu entdecken sind.
Hausbrandt präsentiert seine Welt auf einer Bühne, die einzigartig durch die farbigen Gemälden von Martino Zanetti wird, in einem Messestand, der Originalität und Energie ausströmt,.
Die herausragenden Produkte der Gruppe werden durch Kaffee-, Tee-, Kräutertee-, Bier- und Weinverkostungen vorgestellt: Von den legendären Mischungen des Unternehmens – Gourmet Columbus 100% Arabica, Academia, H.Hausbrandt und Decaffeinato – über die Kaffee- und Teeprodukte der Guzzini|Hausbrandt Maschine bis hin zu den Spezialrezepten von Hausbrandt.
Präsentiert werden auch die feinen Theresianer Biere, eine Selektion an Weinen der Tenuta Col Sandago – Case Bianche, sowie die Tee- und Kräuterteesorten von Ronnefeldt.
Darüber hinaus werden zu dieser Gelegenheit die feinsten Mischungen und die exklusiven Sortenreinen von Hausbrandt durch verschiedenen Zubereitungsmethoden – wie V60, Chemex, Aeropress und Syphon – gebrüht. Das ist ein Beweis dafür, dass Hausbrandt auf dem Laufenden mit den Markttrends sein will, obwohl das berühmte Unternehmen immer noch einen großen Wert auf die Ausgangsstoffe legt.
Den Besucher wird die einmalige Gelegenheit angeboten, Iginio Massari, Meister der Konditormeister, und Bruno Vanzan, Flairtendering-Weltmeister, zu treffen. An unterschiedlichen Tagen werden sie ihre Kreationen präsentieren, die aus der engen Kooperation mit dem Unternehmen entstanden.
Innovation versus Tradition und die Hausbrandt-Kaffee-Spezialitäten von Massari sind die Themen, die der Meister der Konditormeister besprechen wird. Zu dieser Gelegenheit wird er seine neue Weinachtspezialität vorstellen, die er für Hausbrandt entwickelt hat: den Panettone mit weißem Schokolade und Kaffee.
Der energische Bruno Vanzan – eine berühmte Persönlichkeit des internationalen Flairbartending – wird sich mit den Besuchern über eines der aktuellsten und beliebtesten Themen unter den internationalen Trendsettern unterhalten: „Cold Brew: Variationen zum Thema”, in dem er das Thema des kalt aufgebrühten Kaffees unter dem Gesichtspunkt der Mixology besprechen wird.
Der Veranstaltungskalender:
- Samstag, 21. Oktober 11.00 Uhr bis 12.30 Uhr
“Kaffee-Weinachten” mit Iginio Massari, Meister der Konditormeister
- Sonntag, 22. Oktober 11.00 Uhr bis 12.30 Uhr
“Innovation ist Tradition” mit Iginio Massari, Meister der Konditormeister
- Montag, 23. Oktober 15.00 Uhr bis 16.00 Uhr und Dienstag, 24. Oktober 11.00 Uhr bis 12.00 Uhr
“Cold brew, Variationen zum Thema” mit Bruno Vanzan
Hausbrandt auf HOST
Halle 10P, Stand C76-D77
bis 24. Oktober 2017